פוד גראַדע דזשעלאַטאַן
| אַפּפּליקאַטיאָן | פֿאַר גומע בער | פֿאַר זשעלע זיסוואַרג | פֿאַר מאַרשמעלאָו |
| דזשעלי שטאַרקייַט | 250 בליען | 220-250 בליען | 230-250 בליען |
| וויסקאָסיטי (קאַסטאַמייזד) | 2.9-3.2מפּאַ.ס | 2.8-3.2 מפּאַ.ס | 3.2-4.0 מפּאַ.ס |
| דורכזעיקייַט | 450 מם | 500 מם | 500 מם |
1. ראַ מאַטעריאַל: יאַסין עסנוואַרג דזשעלאַטאַן קוואלן פֿאַר כייַע הויט פֿון יוננאַן, גאַנסו, מאָנגאָליאַ, עטק פאַרפּעסטיקונג-פֿרייַ גראַסלאַנד
2. יקספּיריאַנסט וואָרקערס: רובֿ פון אונדזער טוערס מיט רייַך דערפאַרונג און צוזאַמען מיט אונדז אין דזשעלאַטאַן פּראָדוקציע פֿאַר מער ווי 15 יאר
3. טעכניש שטיצן: יאַסין קענען צושטעלן טעכניש שטיצן אויב איר האָבן קיין פראבלעמען אין פּראָדוקציע מיט אונדזער עסנוואַרג-מיינונג דזשעלאַטאַן
3. עקאָ-פרייַנדלעך: ינוועסטאַד און דערהייַנטיקט אונדזער ווייסטוואָטער באַהאַנדלונג סיסטעם מיט אַרום 2 מיליאָן דאָללאַרס צו האַלטן אַ סאַסטיינאַבאַל און עקאָ-פרייַנדלעך צוגאַנג
קאַנפעקשאַנערי
קאַנפעקשאַנז זענען טיפּיקלי געמאכט פון אַ באַזע פון צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער.צו דעם באַזע, זיי זענען מוסיף טאַם, קאָליר און געוועב מאָדיפיערס.דזשעלאַטאַן איז וויידלי געניצט אין קאַנפעקשאַנז ווייַל עס פאָומז, דזשעלז אָדער סאַלידאַפייז אין אַ שטיק וואָס סלאָולי דיסאַלווז אָדער מעלץ אין די מויל.
קאַנפעקשאַנז אַזאַ ווי גומע טראגט אַנטהאַלטן אַ לעפיערעך הויך פּראָצענט פון דזשעלאַטאַנז.די זיסוואַרג צעלאָזן מער סלאָולי אַזוי לענגטאַנינג די ענדזשוימענט פון די זיסוואַרג בשעת סמודינג די טאַם.
דזשעלאַטאַן איז געניצט אין וויפּט קאַנפעקשאַנז אַזאַ ווי מאַרשמעלאָוז, ווו עס סערוועס צו נידעריקער די ייבערפלאַך שפּאַנונג פון די סירעפּ, סטייבאַלייז די פּינע דורך געוואקסן וויסקאָסיטי, שטעלן די פּינע דורך דזשעלאַטאַן און פאַרמייַדן צוקער קריסטאַליזיישאַן.
דזשעלאַטאַן איז געניצט אין פאָומד קאַנפעקשאַנז אין אַ מדרגה פון 2-7%, דיפּענדינג אויף די געוואלט געוועב.גומי פאָומז נוצן וועגן 7% פון אַ 200 - 275 בלום דזשעלאַטאַן.מאַרשמעלאָו פּראָדוסערס בכלל נוצן 2.5% פון אַ 250 בלום טיפּ א דזשעלאַטאַן.
|
| פֿונקציע | בלום | טיפּ * | וויסקאָסיטי | דאָוסאַדזש (אין קפּ) |
| קאַנפעקשאַנערי | |||||
| דזשעלאַטאַן גאַמז |
| 180-260 | א/ב | נידעריק-הויך | 6 - 10 % |
| ווייַן גאַמז (דזשאַלאַטין + קראָכמאַל) |
| 100-180 | א/ב | נידעריק-מיטל | 2 - 6 % |
| טשעוואַבלע סוויץ (פרוכט טשוז, טאַפיז) |
| 100-150 | א/ב | מיטל-הויך | 0.5 - 3 % |
| מאַרשמעלאָוז (דיפּאַזיטיד אָדער יקסטרודאַד) |
| 200-260 | א/ב | מיטל-הויך | 2 – 5 % |
| נאָוגאַט |
| 100-150 | א/ב | מיטל-הויך | 0.2-1.5% |
| ליקעריש |
| 120-220 | א/ב | נידעריק-מיטל | 3 – 8 % |
| קאָוטינג (טשוינג גומע - דראַגעס) |
| 120-150 | א/ב | מיטל-הויך | 0.2 - 1% |
דורך אַקטינג ווי אַ קאָאַגולאַנט, דזשעלאַטאַן קענען זיין געניצט צו אָפּזעצן ימפּיוראַטיז בעשאַס די פּראָדוצירן פון ווייַן, ביר, עפּלזאַפט און דזשוסאַז.עס האט די אַדוואַנטידזשיז פון אַנלימאַטאַד פּאָליצע לעבן אין זייַן טרוקן פאָרעם, יז פון האַנדלינג, גיך צוגרייטונג און בריליאַנט קלעראַפאַקיישאַן.
|
| פֿונקציע | בלום | טיפּ * | וויסקאָסיטי | דאָוסאַדזש (אין קפּ) | ||||||
| ווייַן און דזשוס פיינינג | |||||||||||
|
|
| 80-120 | א/ב | נידעריק-מיטל | 5-15 ג/הל | ||||||
| גשמיות און כעמישער זאכן | ||
| זשעלע סטרענגטה | בלום | 140-300 בלום |
| וויסקאָסיטי (6.67% 60 °C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| וויסקאָסיטי ברייקדאַון | % | ≤10.0 |
| מויסטשער | % | ≤14.0 |
| דורכזעיקייַט | mm | ≥450 |
| טראַנסמיטטאַנס 450 נם | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| אַש | % | ≤2.0 |
| שוועבל דייאַקסייד | מג / קג | ≤30 |
| הידראָגען פּעראַקסייד | מג / קג | ≤10 |
| וואַסער ינסאַליאַבאַל | % | ≤0.2 |
| שווער מענטאַל | מג / קג | ≤1.5 |
| אַרסעניק | מג / קג | ≤1.0 |
| קראָומיאַם | מג / קג | ≤2.0 |
| מיקראָביאַל ייטאַמז | ||
| גאַנץ באַקטיריאַ גראף | קפו/ג | ≤10000 |
| ע.קאָלי | MPN/ג | ≤3.0 |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | |
דער הויפּט אין 25 קג / זעקל.
1. איין פּאָליבאַג ינער, צוויי וואָווען באַגס ויסווייניקסט.
2. איין פּאָליבאַג ינער, קראַפט זעקל ויסווייניקסט.
3. לויט צו דער קונה ס פאָדערונג.
לאָודינג פיייקייַט:
1. מיט פּאַלאַט: 12Mts פֿאַר 20ft קאַנטיינער, 24Mts פֿאַר 40ft Container
2. אָן פּאַלאַט: 8-15מעש דזשעלאַטאַן: 17Mts
מער ווי 20 מעש דזשעלאַטאַן: 20 מץ
האַלטן אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער, סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן, ווענאַלייטיד געגנט.
האַלטן אין גמפּ ריין געגנט, געזונט קאַנטראָולד די קאָרעוו הומידיטי ין 45-65%, און די טעמפּעראַטור ין 10-20 °C.גלייַך סטרויערן די טעמפּעראַטור און נעץ אין די סטאָררום דורך אַדזשאַסטינג ווענטילאַטיאָן, קאָאָלינג און דעהומידיפיקאַטיאָן פאַסילאַטיז.
FAQ
ק 1: וואָס זענען די פאַרשידענע טייפּס פון דזשעלאַטאַן?
דזשעלאַטאַן קומט אין פילע פארמען, אַרייַנגערעכנט דזשעלאַטאַן פּודער אָדער גראַנולאַטעד דזשעלאַטאַן, מיט פאַרשידענע סטרענגקטס און בליען וואַלועס.פאַרשידענע טייפּס זענען פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז.
ק2.צי דיין דזשעלאַטאַן פּראָדוקטן קומען פון סאַסטיינאַבאַל קוואלן?
יאָ, עס איז קריטיש צו ענשור אַז די דזשעלאַטאַן געוויינט קומט פון עטישע און סאַסטיינאַבאַל סאַפּלייערז און אַז די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס גייט סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז.
ק 3: זענען דיין דזשעלאַטאַן פּראָדוקטן פריי פון אַלערדזשאַנז, אַדאַטיווז אָדער פּראַזערוואַטיווז?
יא.עס איז וויכטיק צו באַשטעטיקן אַז דזשעלאַטאַן פּראָדוקטן זענען פריי פון אַלערדזשאַנז, אַדאַטיווז אָדער פּראַזערוואַטיווז, ספּעציעל פֿאַר מענטשן מיט ספּעציפיש דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער פּרעפֿערענצן.
ק4.וואָס איז דיין פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט, קענען איר אַקאַמאַדייט גרויס אָרדערס?
1000+ טאָנס פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט ינשורז מיר קענען שעפּן גרויס אָרדערס אָדער טרעפן ספּעציפיש פּראָדוקציע באדערפענישן.
ק 5: וואָס איז דיין פירן צייט פֿאַר סדר מקיים און שיפּינג?
Yasin קענען גאַראַנטירן אַ שנעל עקספּרעס צייט פון וועגן 10 טעג.
פוד גראַדע דזשעלאַטאַן
| גשמיות און כעמישער זאכן | ||
| זשעלע סטרענגטה | בלום | 140-300 בלום |
| וויסקאָסיטי (6.67% 60 °C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| וויסקאָסיטי ברייקדאַון | % | ≤10.0 |
| מויסטשער | % | ≤14.0 |
| דורכזעיקייַט | mm | ≥450 |
| טראַנסמיטטאַנס 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| אַש | % | ≤2.0 |
| שוועבל דייאַקסייד | מג / קג | ≤30 |
| הידראָגען פּעראַקסייד | מג / קג | ≤10 |
| וואַסער ינסאַליאַבאַל | % | ≤0.2 |
| שווער מענטאַל | מג / קג | ≤1.5 |
| אַרסעניק | מג / קג | ≤1.0 |
| קראָומיאַם | מג / קג | ≤2.0 |
| מיקראָביאַל ייטאַמז | ||
| גאַנץ באַקטיריאַ גראף | קפו/ג | ≤10000 |
| ע.קאָלי | MPN/ג | ≤3.0 |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | |
לויפןטשאַרטפֿאַר דזשעלאַטאַן פּראָדוקציע
קאַנפעקשאַנערי
דזשעלאַטאַן איז וויידלי געניצט אין קאַנפעקשאַנז ווייַל עס פאָומז, דזשעלז אָדער סאַלידאַפייז אין אַ שטיק וואָס סלאָולי דיסאַלווז אָדער מעלץ אין די מויל.
קאַנפעקשאַנז אַזאַ ווי גומע טראגט אַנטהאַלטן אַ לעפיערעך הויך פּראָצענט פון דזשעלאַטאַן.די זיסוואַרג צעלאָזן מער סלאָולי אַזוי לענגטאַנינג די ענדזשוימענט פון די זיסוואַרג בשעת סמודינג די טאַם.
דזשעלאַטאַן איז געניצט אין וויפּט קאַנפעקשאַנז אַזאַ ווי מאַרשמעלאָוז, ווו עס סערוועס צו נידעריקער די ייבערפלאַך שפּאַנונג פון די סירעפּ, סטייבאַלייז די פּינע דורך געוואקסן וויסקאָסיטי, שטעלן די פּינע דורך דזשעלאַטאַן און פאַרמייַדן צוקער קריסטאַליזיישאַן.
מילכיק און דיזערץ
דזשעלאַטאַן דיזערץ קענען זיין צוגעגרייט מיט טיפּ א אָדער טיפּ ב דזשעלאַטאַן מיט בלומז צווישן 175 און 275. די העכער די בלום די ווייניקערע דזשעלאַטאַן פארלאנגט פֿאַר אַ געהעריק שטעלן (ד"ה 275 בלום דזשעלאַטאַן וועט דאַרפן וועגן 1.3% דזשעלאַטאַן בשעת אַ 175 בלום דזשעלאַטאַן וועט דאַרפן 2.0% צו באַקומען אַן גלייך שטעלן).סוועעטענערס אנדערע ווי סוקראָוס קענען זיין געוויינט.
הייַנט ס קאָנסומערס זענען זארגן וועגן קאַלאָריק ינטייק.רעגולער דזשעלאַטאַן דיזערץ זענען גרינג צו צוגרייטן, אָנגענעם טייסטינג, נערעוודיק, בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און אַנטהאַלטן בלויז 80 קאַלאָריעס פּער האַלב-גלעזל סערווינג.צוקער-פֿרייַ ווערסיעס זענען בלויז אַכט קאַלאָריעס פּער סערווינג.
פלייש און פיש
דזשעלאַטאַן איז געניצט צו דזשעל אַספּיקס, קאָפּ קעז, סאָוס, הינדל ראָללס, גלייזד און קאַנד האַמס, און דזשעלעד פלייש פּראָדוקטן פון אַלע מינים.די דזשעלאַטאַן פאַנגקשאַנז צו אַרייַנציען פלייש דזשוסאַז און צו געבן פאָרעם און סטרוקטור צו פּראָדוקטן וואָס אַנדערש וואָלט פאַלן באַזונדער.נאָרמאַל באַניץ מדרגה ריינדזשאַז פון 1 צו 5% דיפּענדינג אויף די טיפּ פון פלייש, סומע פון יויך, דזשעלאַטאַן בלום און געוועב געוואלט אין די לעצט פּראָדוקט.
ווייַן און דזשוס פינינג
דורך אַקטינג ווי אַ קאָאַגולאַנט, דזשעלאַטאַן קענען זיין געניצט צו אָפּזעצן ימפּיוראַטיז בעשאַס די פּראָדוצירן פון ווייַן, ביר, עפּלזאַפט און דזשוסאַז.עס האט די אַדוואַנידזשיז פון אַנלימאַטאַד פּאָליצע לעבן אין זייַן טרוקן פאָרעם, יז פון האַנדלינג, גיך צוגרייטונג און בריליאַנט קלעראַפאַקיישאַן.
פּעקל
דער הויפּט אין 25 קג / זעקל.
1. איין פּאָלי זעקל ינער, צוויי וואָווען באַגס ויסווייניקסט.
2. איין פּאָלי זעקל ינער, קראַפט זעקל ויסווייניקסט.
3. לויט צו קונה ס פאָדערונג.
לאָודינג פיייקייַט:
1. מיט פּאַלאַט: 12Mts פֿאַר 20ft קאַנטיינער, 24Mts פֿאַר 40ft Container
2. אָן פּאַלאַט: 8-15מעש דזשעלאַטאַן: 17Mts
מער ווי 20 מעש דזשעלאַטאַן: 20 מץ
סטאָרידזש
האַלטן אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער, סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן, ווענאַלייטיד געגנט.
האַלטן אין גמפּ ריין געגנט, געזונט קאַנטראָולד די לעפיערעך הומידיטי ין 45-65%, די טעמפּעראַטור ין 10-20 °C.גלייַך סטרויערן די טעמפּעראַטור און נעץ ין די סטאָררום דורך אַדזשאַסטינג ווענטילאַטיאָן, קאָאָלינג און דעהומידיפיקאַטיאָן פאַסילאַטיז.
