קאָלאַגען
איך בין פּעפּטייד
פּראָדוקט באַשרייַבונג
סוי פּראָטעין איז אַ פּראָטעין וואָס איז אפגעזונדערט פון סויבין. עס איז געמאַכט פון סויבין מעל וואָס איז געוואָרן אַראָפּגעשאָלעט און דעפעטירט. דער קליין מאָלעקולאַרער פּעפּטייד איז עקסטראַקטירט געוואָרן פון סויבין פּראָטעין דורך דירעקשאַנאַל ענזיים דיידזשעסטשאַן טעכנאָלאָגיע און אַוואַנסירטע מעמבראַן סעפּאַראַציע טעכנאָלאָגיע. קאַמפּערד מיט סוי פּראָטעין, ווערן סוי פּעפּטיידן גרינגער אַבזאָרבירט דורך דעם מענטשלעכן קערפּער אָן צו פאַרגרעסערן די לאַסט אויף די דיידזשעסטשאַן אָרגאַנען. פּראָטעין אינהאַלט אַזוי הויך ווי 90% העכער, מענטשלעכער קערפּער עסענטשאַל 8 מינים פון קאַמפּלעקס אַמינאָ זויערן. סויבין פּעפּטייד האט גוטע דערנערונג אייגנשאַפטן און איז אַ פּראַמאַסינג פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג רוי מאַטעריאַל.
1. עסן ניצט
סוי פּראָטעין ווערט גענוצט אין פֿאַרשידענע עסנוואַרג, ווי סאַלאַט דרעסינגז, זופּן, פלייש אַנאַלאָגן, געטראַנק פּודערס, קעז, ניט-מילכיק קרעם, פֿאַרפֿרוירענע דיזערטן, וויפּט טאַפּינג, בעיבי פאָרמולעס, ברויט, פרישטיק קערעאַלז, פּאַסטאַס און ליבלינג עסנוואַרג.
2. פונקציאָנעלע ניצט
סוי פּראָטעין ווערט גענוצט פֿאַר עמולסיפֿיקאַציע און טעקסטוריזאַציע. ספּעציפֿישע אַפּליקאַציעס אַרייַננעמען קלעפּשטאָפֿן, אַספֿאַלטן, רעזינען, רייניקונג מאַטעריאַלן, קאָסמעטיקס, טינטן, לעדער, פֿאַרבן, פּאַפּיר קאָוטינגז, פּעסטאַסיידז/פונגיסיידז, פּלאַסטיקס, פּאָליעסטערס און טעקסטיל פֿייבערס.
אַמינאָ זויער אינהאַלט רשימה
| ניין. | אַמינאָ זויער אינהאַלט | טעסט רעזולטאַטן (ג/100ג) |
| 1 | אַספּאַרטיק זויער | 15.039 |
| 2 | גלוטאַמיש זויער | 22.409 |
| 3 | סערין | 3.904 |
| 4 | היסטידין | 2.122 |
| 5 | גליצין | 3.818 |
| 6 | טרעאָנין | 3.458 |
| 7 | אַרגינין | 1.467 |
| 8 | אַלאַנין | 0.007 |
| 0 | טיראָזין | 1.764 |
| 10 | ציסטין | 0.095 |
| 11 | וואַלינע | 4.910 |
| 12 | מעטהיאָנין | 0.677 |
| 13 | פענילאַלאַנין | 5.110 |
| 14 | איזאָלעוסין | 0.034 |
| 15 | לעוצין | 6.649 |
| 16 | ליזין | 6.139 |
| 17 | פּראָלין | 5.188 |
| 18 יאָר | טריפּטאָפאַן | 4.399 |
| סובטאָטאַל: | 87.187 | |
דורכשניטלעכע מאָלעקולאַרע וואָג
טעסט מעטאָד: GB/T 22492-2008
| מאָלעקולאַר וואָג קייט | שפּיץ שטח פּראָצענט | דורכשניטלעכע מאָלעקולאַרע וואָג | דורכשניטלעך מאָלעקולאַר וואָג |
| >5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
|
| 17.64 | / | / |
פלוס טשאַרט
