"קאַלאַגאַן איז ווי דער גוף ס "קליי" וואָס האלט זאכן צוזאַמען."
עס ס אַ ספּעציעל שעפעדיקפּראָטעיןאין אונדזער הויט, ביינער, מאַסאַלז און האָר.טראַכטן פון עס ווי אַ האַרט און סטרעטטשי מאַטעריאַל וואָס גיט אונדזער גוף סטרוקטור און שטאַרקייַט.איר קענען געפֿינען קאַלאַגאַן אין פודז ווי הינדל, רינדערנס, פיש און אנדערע ביילאגעס.עס איז בייסיקלי די וועג פון נאַטור צו העלפֿן אונדז בלייבן שטאַרק און צוזאַמען.
איר'ווע מיסטאָמע געהערט פיל וועגןקאַלאַגאַןביילאגעס פֿאַר קוקן און פילן בעסער.און אויב איר זענט דאָ, איר זענט מיסטאָמע טשיקאַווע וועגן ווי צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון קאַלאַגאַן, ווייַל קיין אויטאָריטעט טוט נישט רעגולירן עס.
אין דעם פירער, מיר וועלן לערנען ווי צו קאָנטראָלירן אויב קאַלאַגאַן איז גוט, אַזוי איר קענען באַשליסן ווייזלי.זאל ס ונטערטוקנ זיך אין דעם פירער און אַנטדעקן די סיקריץ פון קאַלאַגאַן ס מאַכט!
פיגורע-קיין-0-ווי-צו-טעסט-קאַלאַגאַן-קוואַליטעט-אין-היים
➔ ווי צו פּרובירן קאַלאַגאַן קוואַליטעט?
-
- לייזונג ספּיד טעסט
- אַראָמאַ עוואַלואַטיאָן
- געשמאַק דורכקוק
- לייזונג אויסזען אַנאַליסיס (קאָליר דורכקוק)
- מאַנופאַקטורערס רעליאַביליטי
- מסקנא
1) לייזונג ספּיד טעסט
פיגורע-קיין-1-טשעק-קאַלאַגאַן-קוואַליטעט-מיט-סאַלושאַן-גיכקייַט-פּרובירן
די לייזונג ספּיד טעסט העלפּס אונדז פֿאַרשטיין ווי גוטקאַלאַגאַןדיסאַלווז אין וואַסער.קאַלאַגאַן איז ווי אַ בינטל פון קליינטשיק בנין בלאַקס וואָס מאַכן אונדזער הויט, ביינער און אנדערע טיילן פון אונדזער גוף.ווען מיר מישן קאַלאַגאַן פּודער מיט וואַסער, עס איז ווי טריינג צו בויען אַ טורעם מיט די בלאַקס.
ימאַדזשאַן אַז איר בויען אַ טורעם פון בלאַקס אין וואַסער.אויב די בלאַקס פּאַסיק צוזאַמען צוזאַמען און דער טורעם שטייט הויך אָן פאַלן באַזונדער, עס מיטל דיקאַלאַגאַןאיז גוט קוואַליטעט און דיסאַלווז לייכט.אויף די אנדערע האַנט, אויב די בלאַקס טאָן ניט פּאַסיק, און דער טורעם ווערט וואַבבלי אָדער פאַלן באַזונדער, די קאַלאַגאַן איז נישט אַזוי גוט.
➔ ווי צו טאָן דאָס?
"נעמען אַ גלאז בעקער, לייגן 100 מל פון וואַסער, און מישן אין איין לעפל פון קאַלאַגאַן פּודער דורך שאַקינג ביז עס איז גאָר בלענדיד."
+אויב די קאַלאַגאַן דיסאַלווז גאָר און געשווינד, עס סאַגדזשעסץ אַז עס איז מסתּמא גוט קוואַליטעט.עס מיטל דער "טורעם" פון בלאַקס איז שטאַרק און קרעפטיק.
-אויב די קאַלאַגאַן נעמט אַ לאַנג צייַט צו צעלאָזן, אָדער אויב איר באַמערקן קלאַמפּס וואָס טאָן ניט ברעכן באַזונדער, די קאַלאַגאַן קען זיין ווייניקער הויך קוואַליטעט.דער "טורעם" פון בלאַקס קען נישט האַלטן צוזאַמען געזונט.
2) אַראָמאַ עוואַלואַטיאָן
פון די פאַרטאָג פון מענטש געשיכטע, שמעקן איז די 3 מערסט זיכער-קאָנטראָלירונג זינען נאָך דערזען און געהער.פֿאַר בייַשפּיל, נאָר דורך סמעלינג, מיר קענען זאָגן אויב די פלייש איז פּאַסקודנע אָדער פריש.אין דער זעלביקער וועג, מיר קענען אויך זאָגן אויב די קאַלאַגאַן איז פון גוט קוואַליטעט אָדער נישט.דעם אַראָמאַ פּרובירן איז גאַנץ פּשוט, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר ספּעציעל ויסריכט, און איר קענען טאָן דאָס אין שטוב.
פיגורע-קיין-2-גוט קוואַליטעט קאַלאַגאַן מוזן שמעקן גוט
➔ ווי צו טאָן דאָס?
"שמעקן רוי קאַלאַגאַן אין פּודער פאָרעם, און שמעקן עס נאָך מיקסינג עס מיט וואַסער."
+ גוט קוואַליטעט קאַלאַגאַן זאָל האָבן אַ נאַטירלעך און נייטראַל רייעך איידער און נאָך מאכן זייַן וואַסער לייזונג.
-אויב איר באַמערקן קיין מאָדנע, פעסט, אָדער פּריקרע אָודערז, עס קען זיין אַ צייכן אַז די קאַלאַגאַן קען נישט זיין פון דער בעסטער קוואַליטעט אָדער איז נישט ריין.
3) געשמאַק דורכקוק
פיגורע-קיין-3-איר-קענען-טשעק-קאַלאַגאַן-קוואַליטעט-פון-ווי-עס-טעם
געשמאַק איז אן אנדער גרויס זינען אַז יומאַנז פאַרמאָגן, און ווי אַלץ האט זיין אייגענע יינציק געשמאַק, דאַן קאָנטראָלירן קאַלאַגאַן וועט טאַקע זאָגן אויב עס איז גוט גענוג אָדער נישט.אָבער, וואַש דיין הענט און קיין יוטענסאַלז איר נוצן צו האַלטן זאכן ריין;אַנדערש, איר קען טוישן דעם טעם.לעסאָף, אויב איר האָבן קיין אַלערדזשיז אָדער געזונט קאַנסערנז, איר זאָל רעדן צו אַ דאָקטער איידער איר טאָן דעם פּראָבע.
➔ ווי צו טאָן דאָס?
"מאַכן אַ קאַלאַגאַן לייזונג מיט וואַסער און נעמען אַ קליין זופּן - איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ."
באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווי עס טייסץ:
+ נייטראַל טעם:גוט קוואַליטעט קאַלאַגאַן זאָל געשמאַק ווי, נו, נישט פיל!עס זאָל נישט האָבן אַ שטאַרק אָדער מאָדנע טאַם.עס קען געשמאַק ווי וואַסער אָדער אַ זייער שוואַך געשמאַק.
- אַפאָרדאַבאַל פלייווערז:אויב עס טייסץ מאָדנע, ביטער אָדער זויער, דאָס קען אָנווייַזן אַז די קאַלאַגאַן איז נישט גאנץ.מאל נידעריקער, קוואַליטעט קאַלאַגאַן קענען האָבן אַ געשמאַק וואָס קען זיין מער אָנגענעם.
4) לייזונג אויסזען אַנאַליסיס (קאָליר דורכקוק)
ימאַדזשאַן אויב איר מאַכן אַ גלעזל פון טיי - איר דערוואַרטן אַז די טיי זאָל זיין אַ ספּעציפיש קאָליר, רעכט?סימילאַרלי, קוואַליטעט קאַלאַגאַן זאָל האָבן אַ ספּעציפיש אויסזען ווען געמישט מיט וואַסער.
דעם קאָליר דורכקוק איז ווי וויזשאַוואַל דעטעקטיוו אַרבעט.מיר קאָנטראָלירן אויב די כיידראַלייזד קאַלאַגאַן לייזונג קוקט ווי עס זאָל, און קיין באַטייַטיק ענדערונגען אין קאָליר אָדער וואָלקן סאַגדזשעסץ אַז די קאַלאַגאַן קען זיין נידעריקער אין קוואַליטעט.
➔ ווי צו טאָן דאָס?
"לייג אַ לעפל פון קאַלאַגאַן אין 100 מל וואַסער, מישן עס געזונט און אכטונג צו די קאָליר."
+ קאַלאַגאַן אין גוט פאָרעם יוזשאַוואַלי מאכט די לייזונג מערקי בייַ ערשטער, אָבער שפּעטער, עס סעטאַלז אַראָפּ און גיט עס אַ קלאָר אָדער אַ ביסל פאַרוואָלקנט קאָליר.עס איז ווי אַ ריין פֿענצטער וואָס איר קענען כּמעט זען דורך.
-אויב די לייזונג קוקט דראַסטיקלי אַנדערש - אפֿשר עס איז טאַקע מערקי אָדער האט אַ מאָדנע קאָליר - עס קען זיין אַ צייכן אַז די קאַלאַגאַן קען נישט זיין ווי גוט ווי עס זאָל זיין.
5) פאַרלאָזלעך מאַנופאַקטורערס: ינשורינג טראַסטווערדי קאַלאַגאַן קוואלן
פיגור-קיין-4-א-ערלעך-פאַבריקאַנט-וועט-שטענדיק-מאַכן-דעם-בעסטער-קאַלאַגאַן-יאַסין
לעצטע אָבער ניט קלענסטער, דער פאַבריקאַנט פון דיין קאַלאַגאַן איז דער הויפּט פאַקטאָר דיטערמאַנינג זייַן קוואַליטעט ווייַל אַלע די אויבן טעסץ זענען ווייג און קענען זיין דערקענט בלויז דורך אַ פאַכמאַן.אויב איר קלייַבן אַ רעפּיאַטאַבאַל פאַבריקאַנט מיט די פאלגענדע גוט וואונדער, גוט קוואַליטעט איז געראַנטיד;
- פאָרשונג:פאַרברענגען עטלעכע מאָל צו פאָרשונג פאַרשידענע קאַלאַגאַן בראַנדז.קוק פֿאַר קאָמפּאַניעס וואָס האָבן אַ גוט שעם און positive קונה באריכטן.דאָס קען געבן איר אַ געדאַנק פון זייער שפּור רעקאָרד אין פּראַדוסינג קוואַליטעט פּראָדוקטן.
- דורכזעיקייַט:טראַסטווערדיקאַלאַגאַן מאַניאַפאַקטשערערז[1] זענען טראַנספּעראַנט וועגן זייער סאָרסינג און פּראָדוקציע פּראַסעסאַז.קוק אויב די פירמע גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן ווו זיי מקור זייער קאַלאַגאַן, ווי עס איז פּראַסעסט, און צי זיי אַדכיר צו קוואַליטעט סטאַנדאַרדס.
- סערטיפיקאַטיאָנס:קוק פֿאַר סערטיפיקאַץ פון רעפּיאַטאַבאַל דריט-פּאַרטיי אָרגאַנאַזיישאַנז.סערטיפיקאַטיאָנס ווי "גמפּ" (גוטע מאַנופאַקטורינג פּראַקטיסיז) אָדער "נסף אינטערנאַציאָנאַלער" אָנווייַזן אַז דער פאַבריקאַנט גייט שטרענג קוואַליטעט און זיכערקייַט סטאַנדאַרדס.
- ינגרידיאַנץ:ונטערזוכן די ינגרידיאַנט רשימה אויף די קאַלאַגאַן פּראָדוקט.ידעאַללי, די רשימה זאָל זיין קורץ און אַנטהאַלטן קאַלאַגאַן ווי די הויפּט ינגרידיאַנט.זיין אָפּגעהיט אויב איר זען אַ לאַנג רשימה פון אַדאַטיווז, פילערז אָדער אַנפאַמיליער סאַבסטאַנסיז.
- טעסט:טראַסטווערדיקאַלאַגאַן סאַפּלייערזאָפט דורכפירן דריט-פּאַרטיי טעסטינג צו באַשטעטיקן די קוואַליטעט און ריינקייַט פון זייער קאַלאַגאַן.קאָנטראָלירן אויב די פּראָדוקט איז טעסטעד פֿאַר קאַנטאַמאַנאַנץ, שווער מעטאַלס און אנדערע ימפּיוראַטיז.
- קאסטומער הילף:אָנזאָג די פירמע 'ס קונה שטיצן מיט קיין פראגעס וועגן זייער פּראָדוקט.און אויב איר באַקומען אָפּרופיק און נוציק קונה דינסט, דאָס איז אַ צייכן אַז דער פאַבריקאַנט איז זיכער וועגן זיין פּראָדוקט.
- באריכטן און רעקאַמאַנדיישאַנז:זוכן רעקאַמאַנדיישאַנז פון כעלטקער פּראָפעססיאָנאַלס אָדער טראַסטיד קוואלן אין די געזונט און וועלנאַס אינדוסטריע.זיי קענען פֿאָרשלאָגן רעפּיאַטאַבאַל קאַלאַגאַן בראַנדז באזירט אויף זייער וויסן און דערפאַרונג.
➔ מסקנא
אין אונדזער נסיעה צו ויספאָרשן קאַלאַגאַן קוואַליטעט, מיר האָבן אַנראַוואַלד די סיקריץ הינטער פאַרלאָזלעך טעסטינג מעטהאָדס רעכט פֿון די טרייסט פון אונדזער האָמעס.דורך קאַנדאַקטינג די לייזונג ספּיד טעסט, אַראָמאַ עוואַלואַטיאָן, געשמאַק דורכקוק און קאָליר אַנאַליסיס, מיר האָבן באקומען די מכשירים צו אַססעסס די גוטסקייט פון קאַלאַגאַן.
געדענקט, קוואַליטעט קאַלאַגאַן זאָל צעלאָזן סמודלי, האָבן אַ נייטראַל שמעקן און געשמאַק, האַלטן זייַן קלאָר אָדער אַ ביסל פאַרוואָלקנט אויסזען און קומען פון רעפּיאַטאַבאַל מאַניאַפאַקטשערערז.דורך פּרייאָראַטייזינג בראַנדז וואָס זענען טראַנספּעראַנט, סערטאַפייד און קאַמיטאַד צו ריינקייַט, ווי יאַסין, איר קענען קאַנפאַדאַנטלי אויסקלייַבן קאַלאַגאַן פּראָטעיןביילאגעס וואָס ייַנרייען מיט דיין געזונט-זיין צילן.
פּאָסטן צייט: Aug-08-2023