וואָס איז דזשעלאַטאַן גוט פֿאַר איר?

עסן דזשעלאַטאַן איז ענג שייַכות צו מענטשלעך לעבן, אָונינג צו עס כּולל 18 אַמינאָ אַסאַדז, אַזאַ ווי גלייסין און פּראָלין, עטק, וואָס אונדזער ללבער דאַרפֿן, אַזוי דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר געזונט.

עסן דזשעלאַטאַן איז דער הויפּט יקסטראַקטיד פון כייַע הויט, ביין און כויף געוועב דורך מער ווי צען שליימעסדיק טעקניקס אַזאַ ווי קוקינג, די פּראָדוקציע פון ​​​​דזשאַלאַטין מאַניאַפאַקטשערערז, די קאָמבינאַציע פון ​​קייטן פון מאַקראָמאָלעקולאַר פּראָטעינס אין כייַע הויט, ביין און קאַנעקטיוו געוועב צעבראכן צו פאָרעם קליין -מאָלעקולאַר קאַלאַגאַן אַז דער מענטש גוף קענען אַרייַנציען.דזשעלאַטאַן איז אַ ליכט געל אָדער געל קריסטאַל און עס וועט נישט צעלאָזן אין קאַלט וואַסער, אָבער עס קענען אַרייַנציען מער ווי 10 מאל די באַנד פון וואַסער.ווען מאכן קייקס, זשעלע, און קוגל, מיר קענען נוצןעסן דזשעלאַטאַןצו אָנטייל נעמען אין דער פּראָדוקציע.

דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר איר ווי אונטן:

1. דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר מענטש הויט - פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון מענטש הויט און מאַכן עס סמודער

זינטדזשעלאַטאַןאיז פארפאסט פון אַ גרויס נומער פון יקערדיק קאַלאַגאַן, ווען עסן דזשעלאַטאַן, עס קענען העסאָפע אַ גרויס סומע פון ​​קאַלאַגאַן פֿאַר דעם מענטש גוף.פֿאַר די הויט, עס קענען טייַנען די הויט ס נעץ, מאַכן עס מער גומע, העכערן די היילונג פון הויט געוועב און פאַרמייַדן רינגקאַלז.קאַלאַגאַן איז יקערדיק פֿאַר געזונט הויט, און ווען מיר עלטער, מיר פּראָדוצירן ווייניקער פון עס זיך, אַזוי עס איז קריטיש צו באַקומען עס פֿון די אַרויס וועלט.

2. דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר דיין דזשוינץ- פארשטארקן דזשוינץ

דזשעלאַטאַן ראַדוסאַז שלאָס ווייטיק, ינקריסיז קאַרטאַלאַדזש געדיכטקייַט, און פּראַמאָוץ די ילאַסטיסאַטי און היילונג פון קאָפּ געוועב.

3. דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר ינטעסטאַנאַל - קער פֿאַר ינטעסטאַנאַל געזונט

אַמינאָ אַסאַדז אין דזשעלאַטאַן קענען העלפֿן דעם מענטש גוף פאַרריכטן ינטעסטאַנאַל שעדיקן און ריבילד פּראַטעקטיוו מיוקאַס מעמבריינז.עס אויך העלפּס קישקע באַקטיריאַ ויסשיידן בוטיריק זויער, וואָס פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן און ראַדוסאַז אָנצינדונג.

4. דזשעלאַטאַן איז גוט פֿאַר די לעבער-הילף צו דעטאָקסיפי דיין גוף

דזשעלאַטאַן כּולל אַ פּלאַץ פון גלייסין, גלייסין קענען ינכיבאַט די אָנצינדונג געפֿירט דורך מעטהיאָנינע און אויך ויסמיידן די פּאַסירונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק געפֿירט דורך יבעריק מעטהיאָנינע.אין דערצו, דזשעלאַטאַן איז רייַך אין גלייסין און גלוטאַמייט, די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון גלוטאַטהיאָנע, איינער פון די גוף ס הויפּט דעטאָקסערס, וואָס העלפּס באַשיצן דיין לעבער און האַנדלען מיט טאַקסאַנז און שווער מעטאַלס.

עס זענען פילע דיפעראַנסיז אין די פּראָדוקציע פּראָצעסדזשעלאַטאַן מאַניאַפאַקטשערערז, אַזאַ ווי די סעלעקציע פון ​​רוי מאַטעריאַלס, פאַרשידענע פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, די קאָנטראָל פון מייקראָואָרגאַניזאַמז און באַקטיריאַ, און די קאָנטראָל פון שווער מעטאַלס, אַזוי אַז פאַרשידענע קוואַליטעט פון דזשעלאַטאַן איז געשאפן.פֿאַר מענטש געזונט, מיר זאָל האַלטן ופמערקזאַמקייַט, און אַנטקעגנשטעלנ זיך די נעבעך קוואַליטעט פון דזשעלאַטאַן.