דער גלאבאלער מאַרק פֿאַר פֿיש קאָלאַגען פּעפּטיידן איז געשאצט געוואָרן אויף 271 מיליאָן דאָלאַר אין 2019.
דער גלאבאלער מאַרק פֿאַר פֿיש קאָלאַגען פּעפּטיידן איז געשאצט געוואָרן אויף 271 מיליאָן דאָלאַר אין 2019. מען ערוואַרט ווייטער אַז די אינדוסטריע וועט וואַקסן מיט אַ CAGR פֿון 8.2% בעת דער פאָרויסזאָגן פּעריאָדע פֿון 2020-2025. פֿיש האָט אינספּירירט אַ ריזיקן אינטערעס צווישן פֿאַרמאַסוטישע און נוטראַסעוטישע פאַבריקאַנטן ווי אַ רייכע מקור פֿון ביאָאַקטיווע פֿאַרבינדונגען, אַרייַנגערעכנט פּעפּטיידן און פּראָטעאינען. צוליב זייער געמאָלדענע עפֿעקטיווקייט אין הויט- און האָר-פּפֿלעג, האָבן פֿיש קאָלאַגען פּעפּטיידן געוואונען פּאָפּולאַריטעט, און די אָנגייענדיקע ביאָאַקטיוויטעטן צווישן די אינדוסטריעס האָבן געפֿירט פֿאָרשער צו אַנטוויקלען ינאָוואַטיווע און מער עפֿעקטיווע קאָסמעצעוטישע פּראָדוקטן.
קאָלאַגען איז דער הויפּט פּראָטעין פון די קאַנעקטיוו געוועב און זיין מאָלעקולאַר איז געשאפן דורך דרייַ פּאָליפּעפּטיד סטראַנדז, גערופן אַלפאַ קייטן, וואָס איז פאָלקס און הייס סעלינג ווייַל פון וויידלי געניצט און בענעפיץ פֿאַר מענטשלעך געזונט.
קאָלאַגען איז אַ גרופּע פון נאַטירלעך פּראָטעאינען. עס איז איינער פון די לאַנגע פיבראָזע סטרוקטורעלע פּראָטעאינען וועמענס פונקציעס זענען אַנדערש פון די פון גלאָבולאַרע פּראָטעאינען ווי ענזימען. עס איז שעפעדיק אין רובֿ ינווערטעבראַטעס און ווערטעבראַטעס.